Zuri Rismiarti 2022. OPTIMASI PELARUT EKSTRAKSI ANTOSIANIN DARI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poir) UNTUK DETEKSI BORAKS DALAM MAKANAN . jurnal ATMOSPHERE. 3, 1 (Jun. 2022), 8-13. DOI:https://doi.org/10.36040/atmosphere.v3i1.4298.