PEMBUATAN BIOETANOL DARI LIMBAH SABUT KELAPA DENGAN METODE HIDROLISIS ASAM DAN FERMENTASI DENGAN MENGGUNAKAN RAGI TAPE

  • Dwi Ana Anggorowati Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Nasional Malang
  • Betaria Kusuma Dewi Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Nasional Malang
Keywords: Sabut kelapa, ragi tape, ligninselulosa. Etanol

Abstract

Dewasa ini, kebutuhan energi dunia semakin meningkat sementara persediaan energi dari bahan
bakar fosil yang selama ini diandalkan jumlahnya terbatas. Oleh karena itu, diperlukan sumber energi alternatif
yang mampu mengatasi krisis energi tersebut. Salah satu sumber energi alternatif yang sedang dikembangkan
adalah bioetanol. Bioetanol dapat diproduksi dengan cara fermentasi glukosa menggunakan ragi Saccharomyces
cerevisiae. Produksi etanol dalam penelitian ini menggunakan bahan dasar sabut kelapa yang memiliki kadar
selulosa 43,44%. Sebelum proses fermentasi, terlebih dahulu dilakukan beberapa proses pendahuluan antara lain
pemurnian selulosa dan hidrolisis selulosa hingga didapat larutan yang mengandung gula (glukosa). Larutan
hasil hidrolisis yang mengandung glukosa kemudian difermentasi selama selang waktu tertentu menggunakan
ragi Saccharomyces cerevisiae dengan penambahan nutrisi berupa (NH4)2HPO4.

Downloads

Download data is not yet available.
Published
2013-08-19
How to Cite
Ana AnggorowatiD., & Kusuma DewiB. (2013). PEMBUATAN BIOETANOL DARI LIMBAH SABUT KELAPA DENGAN METODE HIDROLISIS ASAM DAN FERMENTASI DENGAN MENGGUNAKAN RAGI TAPE. Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri, 3(2), 9-13. Retrieved from https://ejournal.itn.ac.id/index.php/industri/article/view/1229
Issue
Vol. 3 No. 2 (2013): inovatif Vol. 3 No. 2
Section
Articles