Nilna MinahF., AstutiS. dan Kartika DewiR. 2014. PEMANFAATAN KULIT UBI KAYU SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN DEKSTRIN MELALUI PROSES HIDROLISA ASAM. Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri. 4, 2 (Agu 2014), 47-51.