Nilna MinahFaidliyah, Siswi Astuti, dan Jimmy Jimmy. 2015. “OPTIMALISASI PROSES PEMBUATAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU SEBAGAI BAHAN PANGAN YANG SEHAT DAN BERGIZI”. Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri 5 (2), 1-8. https://ejournal.itn.ac.id/index.php/industri/article/view/968.