Nilna MinahF., AstutiS., dan Kartika DewiR. “PEMANFAATAN KULIT UBI KAYU SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN DEKSTRIN MELALUI PROSES HIDROLISA ASAM”. Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri, Vol. 4, no. 2, Agustus 2014, hlm. 47-51, https://ejournal.itn.ac.id/index.php/industri/article/view/1217.