PENGGUNAAN WOOD PELLET UNTUK BAHAN BAKAR PRODUKSI TAHU DI UKM KAB. KEDIRI

Abstrak

Wood pellet merupakan alternatif bahan bakar yang terbuat dari limbah kayu, merupakan salah satu bahan bakar terbarukan yang ramah lingkungan memiliki bentuk silinder dan keras, ini merupakan salah satu konversi energi dimana proses perubahan bentuk energi dari limbah kayu yang ukurannya acak dirubah menjadi bentuk pellet silinder. Pengabdian ini dilakukan untuk menentukan dampak kenaikan harga bahan bakar terhadap pola penggunaan bahan bakar pada proses produksi tahu di Kab. Kediri oleh karena itu dibutuhkan efisiensi sistem yang dianalisis yaitu efisiensi sistem pembakaran pada produksi tahu. Hal yang diketahui berupa input energi langsung pada setiap proses pemasakan kedelai dan pola penggunaan energi pada produksi tahu. Dari analisis yang sudah dilakukan mendapatkan bahan bakar wood pellet mendapatkan hasil yang maksimal untuk pemasakan kedelai dalam waktu pembakaran selama 1 jam dibutuhkan 1/2 kg wood pellet, bila dilakukan satu hari dengan pembakaran selama 8 jam dalam proses pemasakan bubur kedelai dibutuhkan wood pellet sebanyak 4 kg.