LOKAKARYA PENINGKATAN PRODUKTIVITAS BUDIDAYA RUMPUT LAUT Studi Kasus pada Petani Tambak Rumput Laut, Dusun Tanjung Sari, Desa Kupang, Kec. Jabon Porong - Sidoarjo

Abstract

Rumput Laut merupakan salah satu komoditas utama di Dusun Tanjung Sari, Desa Kupang, Kec.
Jabon Porong-Sidoarjo. Rumput Laut dimanfaatkan sebagai bahan baku pengolahan agar-agar oleh industri
lokal dan sebagai bahan dasar kosmetik. Kendala yang terjadi dalam budidaya adalah proses pemanenan yang
belum maksimal akibat adanya gulma dan cuaca yang buruk. Lokakarya dilaksanakan agar para petani rumput
laut memiliki wawasan dan keterampilan dalam budidaya rumput laut terutama pada proses pemanenan agar
produktvitasnya meningkat. Hasil dari kegiatan ini adalah rekomendasi penjadwalan pemanenan rumput laut
agar mendapatkan hasil maksimal, memberikan added value pada hasil panen berupa membuat pencatatan
dalam pengelolaan manajemen produksi rumput laut.