Perancangan Alat Pembuat Tusuk Sate Dengan Kaidah Ergonomis

Abstract

Hasil penelitian yang diperoleh dari perancangan alat pembuat tusuk sate dengan bahan baku bambu ini bisa dijadikan pengrajin rumahan yang berprospek sangat cerah namun alat yang dipergunakan masih mempunyai beban kerja yang berlebihan karena masih dikerjakan dengan alat manual sehingga akan mengeluarkan energi yang sangat banyak dan dengan waktu yang lama sehingga akan mempengaruhi fisik dari pekerja yang mengakibatkan mudah mengalami kelelahan dan tidak produktif. Metode yang digunakan untuk menyelesaikan permasalahan adalah melakukan pengamatan dan penelitian sekaligus wawancara untuk mengetahui apa yang dibutuhkan operator terhadap alat kerja. Data yang dibutuhkan oleh penelitian ini meliputi data waktu proses dan data antropometri yang digunakan untuk merancang alat meliputi, Jangkuan tangan menganbil persentil 95% ,lebar telapak tangan dengan persentil 95% dan ,tinggi lutut, yang digunakan untuk menentukan perancangan alat pembuat tusuk sate dengan mengambil persentil 5 % agar supaya lebih ergonomis (aman dan nyaman) dan mempunyai bentuk yang lebih baik. Maka dari hasil penelitian didapatkan peningkatan waktu proses pembuatan alat dengan waktu kerja normal dari 1.41 jam/kg menjadi 0.54 jam/kg, serta output standart nya adalah dari 4.97 kg/hari menjadi 12.95 kg/hari