Perancangan Alat Pengupas Biji Kopi yang Ergonomis dengan Menggunakan Ukuran Antropometri

Abstract

Perancangan sistem kerja adalah suatu ilmu yang terdiri dari teknik- teknik dan prinsip-prinsip untuk mendapatkan rancangan terbaik dari sistem kerja Tujuan perancangan mesin ini adalah untuk merancang mesin yang ergonomis, sehingga mempermudah pekerja dalam mengoperasikan mesin, serta lebih ergonomis dari segi ukuran antropometrinya. Dengan adanya mesin pengupas biji kopi kering ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas pengupasan biji kopi kering sekaligus meringankan pekerja dari beban kerja dan mengurangi resiko kecelakaan kerja. Sehingga mesin ini dirancang dengan menggunakan ukuran antropometri dengan tinggi on/of 63 cm, tinggi output 46 cm, panjang mesin 84 cm, lebar corong 28 cm, lebar mesin 48 cm dan tinggi mesin 101 cm. Dari hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa pengujian menggunakan mesin lama diperoleh output sebesar 2,4 menit/kg dan pengujian menggunakan mesin baru diperoleh output sebesar 3.6 menit/kg, maka kenaikan produktivitas produksi sebesar sebesar 56%