Khiyarinnisa, Faza, Dutho Suh Utomo, and Yudi Sukmono. 2025. “ANALISIS RISIKO PADA PROSES PRODUKSI ROTI DENGAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) DAN PENDEKATAN KAIZEN: STUDI KASUS : XYZ BAKERY”. Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri 15 (1), 59-67. https://doi.org/10.36040/industri.v15i1.11626.