F. Khiyarinnisa, D. Suh Utomo, and Y. Sukmono, “ANALISIS RISIKO PADA PROSES PRODUKSI ROTI DENGAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) DAN PENDEKATAN KAIZEN: STUDI KASUS : XYZ BAKERY”, industri, vol. 15, no. 1, pp. 59-67, Feb. 2025.