JASTEN (Jurnal Aplikasi Sains Teknologi Nasional)

TEKNOLOGI MESIN PENCACAH PAKAN UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PAKAN KAMBING

2026-06-09T14:56:29+07:00

Many goat communities in Blitar Regency still rely on manual methods for processing cassava-based feed, resulting in low productivity, time efficiency, and chopping quality. This community service activity aimed to improve efficiency, production capacity, and feed size uniformity through the application of appropriate technology in the form of a cassava chopping machine. A comparative experimental method was used by evaluating the performance of manual and machine chopping based on processing time, production capacity, and size uniformity, each with five replications. The results showed that the production capacity of the manual method reached only 4.62 ± 0.30 kg/h, while the machine achieved 201.6 ± 6.0 kg/h. The time required to chop 30 kg of material decreased from 6–8 hours to approximately 20 ± 2 minutes, and size uniformity improved from 50–60% to 80–85%. Statistical testing indicated a highly significant difference between the two methods (p < 0.001). Thus, the application of an appropriate technology–based cassava chopping machine is proven to be effective in improving productivity, efficiency, and feed processing quality, and has the potential to enhance the sustainability and competitiveness of goat farming communities.

PELATIHAN PERANCANGAN DESAIN TEKNOLOGI INJECTION MOULDING PORTABLE UNTUK PRODUK KOMPOSIT POLIMER LIMBAH SEKAM PADI DI UKM DINOYO MALANG

2026-06-09T10:15:45+07:00

Permasalahan UKM mitra saat ini adalah mahalnya harga gas sebagai bahan baku pembakaran pada proses pembuatan produk keramik. Disamping itu, minat pasar terhadap permintaan produk adalah bukan berbahan baku keramik tetapi yang memiliki sifat lebih baik dari keramik dan lebih murah. Permasalahan tersebut merupakan dasar ABDIMAS ini, dimana pengusul akan berkolaborasi dalam mencari solusi dalam memenuhi kebutuhan pasar mitra, dengan demikian kedua mitra akan saling menguntungkan dan meningkatkan omzetnya. Mencari alternative material murah dan memiliki karakter seperti produk keramik menjadi suatu solusi berinovasi bagi pengusul dalam mempercepat difusi teknologi perguruan tinggi ke masyarakat UMKM. Berimprovisasi dalam menghadapi persaingan industri kerajinan dengan memberikan pengetahuan atau wawasan tentang cara mengembangkan produk dan teknik pengolahan bahan dan prosesnya perlu dilakukan disamping pola pikir kreatifitas seni yang tinggi dalam menghadapi masuknya produk-produk impor seperti keramik dari Cina dan Thailand yang saat ini banyak diminati pasar dalam negeri. Tenaga kerja dan bahan baku murah dari negara lain bukan halangan bagi industri keramik dinoyo dalam mengembangkan usahanya. Ini adalah tantangan dalam berinovasi. Tujuan abdimas ini adalah meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan UMKM mitra dalam memacu pertumbuhan produk untuk memenuhi pasar. Kendala UMKM dalam mengembangkan produk alternatif yang ditawarkan pengusul abdimas adalah pada teknologi injeksi dalam menghasilkan produk. Dengan demikian, perlunya pelatihan kepada UMKM dalam membuat desain teknologi injeksi yang sifatnya portable atau mudah dipindahkan sekaligus nantinya dapat mendesain produk yang diinginkan.

SOSIALISASI ANALISA BANJIR PADA DRAINASE DI KELURAHAN TUNGGULWULUNG, KECAMATAN LOWOKWARU

2026-06-09T10:16:30+07:00

Banjir merupakan permasalahan utama di kawasan perkotaan, khususnya di Kelurahan Tunggulwuling kecamatan lowokwaru, yang sering terjadi akibat ketidakmampuan saluran drainase eksisting menampung debit air saat curah hujan tinggi. PKM ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja sistem drainase dan merencanakan ulang dimensi saluran agar mampu menanggulangi banjir. Metode yang digunakan adalah analisis hidrologi untuk menentukan debit banjir rencana (metode Rasional) dan analisis hidrolika (rumus Manning) untuk kapasitas saluran. Hasil nya menunjukkan bahwa terdapat 3 ruas saluran dari 10 ruas yang ditinjau tidak mampu menampung debit banjir dengan kala ulang 5 tahun. Penyebab utama adalah sedimentasi, penyempitan saluran, dan dimensi yang terlalu kecil. Rekomendasi perbaikan meliputi normalisasi saluran, pengerukan sedimen, dan perencanaan ulang dimensi saluran (pelebaran dan pendalaman) untuk meningkatkan kapasitas tampung, sehingga diharapkan dapat mengurangi genangan hingga 80% pada kawasan tersebut.

PENINGKATAN MUTU TEMPE KEDELAI MELALUI PENGEMBANGAN PROSES FERMENTASI DAN RUANG FERMENTASI PADA INDUSTRI TEMPE DIWAS JAYA ABADI PURWODADI

2026-06-09T10:17:14+07:00

Desa Parerejo merupakan salah satu desa yang penduduknya sekitar 70% berprofesi sebagai penghasil tempe di Kabupaten malang. Salah satu penghasil tempe adalah binaan Inatitut Teknologi Nasional Malang yaitu Industri Tempe Diwas Jaya Purwodadi. Industri Tempe Diwas mempunyai 2 orang karyawan bertugas mulai dari membersihkan kedelai, proses perebusan, penirisan, pendinginan, pemberian ragi dan fermentasi serta pengemasan. Awalnya bahan baku kedelai yang dipakai sekitar 1 kuintal kedelai tetapi setelah 6 tahun kemudian terjadi penurunan menjadi 60 kg bahan baku yang dipakai. Hal ini karena peminatan tempe berkurang, persaingan industri tempe semakin meningkat. Pada proses pengupasan kulit, alat yang dipakai sudah tua sehingga timbul karat pada permukaannya yang akan berakibat pada terdapatnya oksida logam yang dapat menempel pada kedelai.Waktu meniriskan kedelai tidak tuntas sehingga kandungan air masih banyak mengakibatkan proses pendinginan menghasilkan kedelai dingin tetapi tidak kering. Pada waktu pemberian ragi masih terdapat air, hal ini akan berakibat pada pertumbuhan jamur yang kurang maksimal sehingga tempe yang dihasilkan kurang padat pada bagian tengah dan kurang tahan lama. Urgensi pada pengabdian kepada masyarakat adalah memberikan pemahaman kepada mitra agar tempe yang dihasilkan melalui proses yang memperhatikan hygiene sehingga produk tempe yang dihasilkan sesuai dengan SNI 3144-2015, aman serta tidak mudah busuk. Setelah dilakukan proses perbaikan pada proses pendinginan kedelai serta perubahan ruang fermentasi, produk tempe yang dihasilkan menjadi kompak, putih, tahan lama, tidak mengandung bakteri e-coli sehingga semua tempe habis terjual dalam waktu yang cukup singkat dan produksi ditingkatkan menjadi 70 kg bahan baku.

PELATIHAN PENGEMBANGAN SISTEM INFORMASI BERBASIS WEB BAGI SISWA SMK PROGRAM REKAYASA PERANGKAT LUNAK

2026-06-09T10:17:53+07:00

Pelaksanaan kegiatan pengabdian di SMKN 2 Singosari berdasarkan identifikasi kebutuhan keterampilan teknis yang lebih spesifik kepada siswa jurusan RPL kelas XI Terutama dalam konteks pengembangan aplikasi berbasis web yang lebih profesional. Kesesuain materi berdasarkan identifikasi tersebut seperti install server local XAMPP, install text editor Vs code, materi struktur dasar PHP, Database dengan MySQLi hingga pembuatan website dengan Bootstrap. Pelatihan berjalan selama ±15 jam yang dilaksanakan dalam beberapa sesi sesuai jadwal yang telah disepakati dengan pihak sekolah. Pelatihan ini bertujuan supaya siswa tidak hanya memahami konsep teknis, tetapi juga memiliki kemampuan untuk merancang dan membangun sistem informasi berbasis web secara mandiri baik untuk kesiapan pelaksanaan praktek lapangan bahkan di dunia kerja. Berdasarkan hasil penilaian lapangan selama kegiatan berlangsung secara keseluruhan siswa mampu mengimplementasikan materi yang diberikan ke dalam proyek akhir. Dengan demikian, pelatihan ini dinilai efektif dalam membekali siswa dengan keterampilan dasar pemrograman web yang relevan dengan kebutuhan dunia industri dan dunia kerja.