PENERAPAN METODE DOUBLE EXPONENTIAL SMOOTHING UNTUK PERAMALAN PENJUALAN TOKO PAKAN HEWAN

STUDI KASUS: TOKO MOHAN JAYA POULTRY DAN PETSHOP

Abstract

Toko Mohan Jaya Poultry dan Petshop merupakan agen penjualan pakan hewan unggas dan peliharaan yang telah beroperasi sejak tahun 2021. Untuk menghadapi fluktuasi atau ketidakpastian permintaan pasar dan mengoptimalkan manajemen persediaan, sehingga diperlukan sistem peramalan untuk mengetahui permintaan pasar dalam waktu yang akan datang. Tujuan penelitian ini adalah membuat sistem yang digunakan untuk memprediksi penjualan dengan menerapkan metode Double Exponential Smoothing,  yang dimana sebelumnya toko ini tidak memiliki alat untuk memprediksinya. Dengan menggunakan data tahun 2024 dan terdapat enam jenis produk pakan hewan dalam penelitian ini. Sistem peramalan dibangun berbasis website dengan menggunakan bahasa pemrograman PHP native  dan database MySQL. Sistem ini dirancang untuk membantu pemilik toko dalam menganalisis pola penjualan masa lalu serta memperkirakan kebutuhan stok dalam jangka waktu mendatang. Metode double exponential smoothing dalam penelitian ini meemperlihatkan cukup berhasil dengan menggunakan sistem pengujian MAPE yang menghasilkan jenis pakan Excel 24% dengan nilai ramalan 32, yang menunjukkan tingkat akurasi peramalan cukup baik