RANCANG BANGUN PROTOTYPE DRYER HOUSE BERBASIS INTERNET OF THINGS

Abstract

Teknologi Internet of Things (IoT) telah memberikan solusi inovatif dalam sektor pertanian, khususnya dalam proses pengeringan hasil panen. Pengeringan secara tradisional dengan sinar matahari masih banyak digunakan, namun memiliki kelemahan seperti ketergantungan pada cuaca, kebutuhan lahan luas, serta risiko kontaminasi dan kerusakan produk. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun dryer house berbasis IoT yang mampu mengeringkan produk pertanian secara efisien dan dapat dipantau serta dikendalikan jarak jauh melalui aplikasi Blynk. Sistem ini menggunakan NodeMCU ESP8266 sebagai mikrokontroler, sensor DHT11 untuk membaca suhu, LCD 16x2 I2C sebagai tampilan, relay, elemen pemanas kompor gas, kipas DC, serta kontroler PID dengan parameter Kp = 15, Ki = 10, dan Kd = 2. Penelitian ini menggunakan metode prototype dalam proses perancangan dan pengujian sistem. Hasil pengujian menunjukkan bahwa prototype dryer house berukuran 70 × 30 × 30 cm mampu menurunkan berat bahan dari 660 gram menjadi 195 gram dalam waktu 210 menit (3,5 jam) pada suhu 55°C. Sistem ini terbukti berfungsi dengan baik dan berpotensi menjadi solusi efektif untuk meningkatkan kualitas serta efisiensi pengeringan produk pertanian.