ANALISIS REDESIGN PROSES BISNIS PEMENUHAN PESANAN BUKU PADA TOKO KITAB SALIM NABHAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN BUSINESS PROCESS IMPROVEMENT

Abstract

Perkembangan teknologi digital mendorong UMKM untuk memperbaiki proses bisnis agar lebih terstruktur, transparan, dan mudah dipantau. Toko Kitab Salim Nabhan masih menjalankan proses pemenuhan pesanan buku secara manual melalui WhatsApp dan koordinasi langsung dengan pengelola toko. Kondisi tersebut menimbulkan beberapa permasalahan, yaitu informasi stok tidak langsung terlihat, pencatatan pesanan manual, informasi pembayaran bergantung pada pengelola toko, status pesanan belum transparan, dan arsip transaksi masih manual. Penelitian ini bertujuan untuk memodelkan proses As-Is, mengidentifikasi aktivitas yang perlu diperbaiki, merancang proses To-Be berbasis website SIMKITAB, serta membandingkan dampak redesign berdasarkan time, cost, quality, dan flexibility. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan pendekatan Business Process Improvement melalui tahapan mapping, analyze, dan redesign. Data diperoleh melalui wawancara, kemudian dimodelkan menggunakan BPMN, dianalisis menggunakan Value Added Analysis, dan disimulasikan menggunakan Visual Paradigm dengan 20 process instances. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses To-Be menurunkan waktu proses sebesar 67,77%, meningkatkan transparansi status pesanan, memusatkan data transaksi, dan mendukung pengarsipan digital, meskipun biaya meningkat karena penggunaan sistem