PERANCANGAN SISTEM INVENTORY GUDANG SUSU UHT BERBASIS WEB METODE FEFO

Abstract

Pengelolaan persediaan produk susu UHT memerlukan sistem yang tepat karena produk ini memiliki batas masa simpan yang terbatas. Proses pencatatan stok yang masih dilakukan secara manual pada banyak perusahaan menyebabkan kesalahan pencatatan, keterlambatan informasi, dan kesulitan dalam memantau masa kedaluwarsa produk. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem informasi inventory gudang susu UHT berbasis web menggunakan metode First Expired First Out (FEFO). Sistem dikembangkan menggunakan bahasa pemrograman PHP dan database MySQL. Metode FEFO diterapkan untuk memastikan produk dengan tanggal kedaluwarsa terdekat diprioritaskan keluar terlebih dahulu. Fitur utama sistem meliputi pengelolaan stok barang, pencatatan barang masuk dan keluar, notifikasi produk mendekati kedaluwarsa, laporan stok, serta manajemen pengguna. Pengujian sistem dilakukan menggunakan metode Black Box Testing dan menunjukkan bahwa seluruh fitur berjalan sesuai kebutuhan pengguna. Sistem yang dibangun mampu meningkatkan akurasi data persediaan, mempercepat proses monitoring stok, dan mendukung pengambilan keputusan dalam pengelolaan produk susu UHT secara lebih efektif dan efisien