Pengendalian Kualitas Produksi Mesin Penetas Telur Menggunakan Metode Statistical Quality Control dan Failure Mode and Effect Analysis

Abstract

CV. Mitra Jaya Company membuat mesin penetas telur otomatis. Mereka mengalami tingkat kecacatan produksi yang tinggi, dengan 275 unit cacat dari 2.175 unit yang diproduksi dari Oktober 2025 hingga Maret 2026. Dengan mengintegrasikan metode Statistical Quality Control (SQC) dan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA), penelitian ini bertujuan untuk menentukan jenis cacat dan penyebabnya. Menurut analisis peta kendali p, proses secara statistik terkendali, dengan proporsi cacat rata-rata 12,6%. Namun, indeks kapabilitas proses satu sisi (Cpu) sebesar -0,46 menunjukkan bahwa proses tidak dapat memenuhi ambang toleransi cacat 5% yang ditetapkan perusahaan. Tiga jenis cacat utama, menurut Diagram Pareto, adalah dinamo, modul STC, dan relay time blue, yang masing-masing menyumbang 64,36% dari semua cacat. Ketidakkonsistenan kualitas bahan baku dan ketiadaan prosedur inspeksi barang masuk adalah penyebab utama, menurut analisis ikan. Hasil FMEA menunjukkan bahwa mode kegagalan secara keseluruhan berada dalam kategori risiko sangat tinggi (RPN lebih dari 200), dengan adaptor dan dinamo memiliki prioritas tertinggi (RPN 504). Rekomendasi perbaikan dirancang untuk memenuhi keterbatasan sumber daya industri kecil menengah, seperti pengadaan alat ukur sederhana, prosedur inspeksi barang masuk, dan tes bakar.