PEMBUATAN KOMPOS DARI SLUDGE IPAL INDUSTRI SUSU DENGAN BIOAKTIVATOR ORGADEC

Abstrak

ABSTRAK

Industri susu menghasilkan banyak limbah yang masih tidak terolah dengan baik, antara lain yaitu sludge hasil instalasi pengolahan air limbah. Limbah tersebut sangat mudah mengalami proses pembusukan, apabila tidak segera didaur ulang akan membahayakan lingkungan di sekitar pabrik. Limbah sludge yang dibiarkan di tempat terbuka tanpa penanganan lebih lanjut dapat menimbulkan bau tak sedap dan jika terbawa ke aliran sungai akan meningkatkan kadar pencemar dalam air.

Tujuan dari penelitian ini adalah pembuatan kompos berbahan baku sludge IPAL Industri susu dengan penambahan kotoran kambing, sampah organik sayuran dan bioaktivator orgadec pada 7 Variasi dengan proses pengomposan selama 4 minggu kemudian hasil rasio C/N dibandingkan dengan standar baku mutu SNI 19-7030-2004.

Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa campuran sludge susu, kotoran kambing, dan sampah organik sayuran untuk kadar rasio C/N didapatkan hasil Variasi A 0,81, Variasi B 2,71, Variasi C 2,71, Variasi D 3,21 Variasi E 3,07, Varisi F 13,39, Variasi G 13,03. Hasil ini menunjukkan bahwa kompos dengan Variasi F dan G memenuhi standar baku mutu SNI 19-7030-2004 untuk kadar rasio C/N yaitu sebesar 10-20.

Kata Kunci : Bioaktivator Orgadec, Kompos, Kotoran Kambing, Sampah Sayuran, Sludge Susu.