PENJADWALAN PRODUKSI CRUDE PALM OIL (CPO) DAN KERNEL PADA MESIN DIGESTER DENGAN MENGGUNAKAN METODE INDIKATOR (STUDI KASUS : PT. KRESNA DUTA AGROINDO, JAMBI)

  • Heri Wibowo Program Studi Teknik Industri Universitas Malahayati
  • Marcelly Widya W. Program Studi Teknik Industri Universitas Malahayati
  • Eka Septiana Program Studi Teknik Industri Universitas Malahayati
Keywords: Metode Indikator, Mesin Digester, Penjadwalan Produksi.

Abstract

Penjadwalan produksi di dalam dunia industri, baik agroindustri maupun industri manufaktur
memiliki peranan penting sebagai bentuk pengambilan keputusan. Perusahaan berupaya untuk memiliki
penjadwalan yang paling efektif dan efisien sehingga dapat meningkatkan produktivitas yang dihasilkan dengan
total biaya dan waktu seminimal mungkin. PT. Kresna Duta Agroindo adalah salah satu perusahaan yang
bergerak di bidang pengolahan kelapa sawit. Penjadwalan yang dilakukan oleh perusahaan ini masih kurang
efektif karena belum memakai metode penjadwalan tertentu yang sesuai dengan situasi dan kondisi mesin-mesin
produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menjadwalkan dan menganalisa pemanfaatan mesin Digester agar
produksi yang optimal dapat tercapai dengan meningkatkan utilitas mesin yang ada dan ketepatan dalam
penyelesaian produksi. Metode yang digunakan adalah metode indikator yang dapat diterapkan pada mesin
yang disusun paralel dengan kapasitas berbeda. Metode ini meminimumkan waktu penyelesaian dengan
memprioritaskan mesin dengan kapasitas besar dengan tetap memperlihatkan efisiensi mesin dan waktu
penyelesaiaan yang telah ditentukan. Hasil analisa penjadwalan usulan dengan menggunakan metode indikator
menghasilkan jadwal yang optimal, 8080 jam tersedia hanya digunakan 7865,14 jam kerja dengan lima mesin
digester, selisih jam tersebut adalah 214,86 jam. Rata-rata utilitas lima mesin digester adalah 97,30% dan ratarata
utilitas mesin per bulan dari kelima mesin digester mencapai rata-rata 97,05%.

Downloads

Download data is not yet available.
Published
2019-12-30